1 范圍
本文件界定了柳州螺螄粉區(qū)域公用品牌培育指南所涉及的術語和定義,提供了組織開展柳州螺螄粉區(qū)域公用品牌培育的管理機構、品牌培育戰(zhàn)略規(guī)劃、品牌培育實現(xiàn)、品牌推廣、品牌維護與風險防范、品牌培育績效評價與改進等方面的指導和建議。
本文件適用于柳州螺螄粉區(qū)域公用品牌(以下簡稱“品牌”)管理機構開展區(qū)域公用品牌培育工作。
2 規(guī)范性引用文件
下列文件中的內(nèi)容通過文中的規(guī)范性引用而構成本文件必不可少的條款。其中,注日期的引用文件,僅該日期對應的版本適用于本文件;不注日期的引用文件,其最新版本(包括所有的修改單)適用于本文件。
GB/T 29185 品牌 術語
GB/T 39064 品牌培育指南 產(chǎn)業(yè)集群
GB/T 39904 區(qū)域品牌培育與建設指南
3 術語和定義
GB/T 29185、GB/T 39064、GB/T 39904界定的以及下列術語和定義適用于本文件。
3.1
柳州螺螄粉 Liuzhou Luosifen
經(jīng)國家市場監(jiān)督管理總局知識產(chǎn)權局核準注冊的地理標志證明商標,商標注冊號:19254463,指定使用在第30類“米粉、方便粉絲”產(chǎn)品上,商標標識為:“柳州螺螄粉”文字商標,用于證明柳州螺螄粉的原產(chǎn)地和特定品質。
3.2
區(qū)域公用品牌 regional public brand
在具有特定自然生態(tài)環(huán)境、歷史人文因素的區(qū)域內(nèi),依托特色資源優(yōu)勢在區(qū)域特色產(chǎn)業(yè)發(fā)展的基礎上形成的具有市場聲譽和影響力的,由相關機構共同使用的,在品牌效益等方面具有共同訴求與行動,使區(qū)域形象與區(qū)域產(chǎn)品共同發(fā)展的品牌。
4 管理機構
4.1 政府、企業(yè)、行業(yè)協(xié)會是品牌培育的主要力量,宜由柳州市行政區(qū)域內(nèi)的政府相關職能部門或者其委托的相關企業(yè),或者區(qū)域公用品牌多重主體認可的行業(yè)協(xié)會承擔。
4.2 職能包括但不限于以下方面:
a)建立品牌戰(zhàn)略,包括短期及中長期目標,并確保品牌培育目標與品牌戰(zhàn)略方向保持一致;
b) 明確品牌核心定位、培育目標、具體策略及品牌機構、品牌元素、培育品牌文化;
c)確保品牌戰(zhàn)略和目標實現(xiàn)的途徑。
5 品牌培育戰(zhàn)略規(guī)劃
宜按GB/T 39904的規(guī)定執(zhí)行。
6 品牌培育
6.1 總則
品牌培育實現(xiàn)的過程,管理機構宜確保與品牌培育戰(zhàn)略相適應,并對過程間的相互作用關系進行有效控制,以使其過程有效支持品牌目標的實現(xiàn)。可包括但不限于6.2~6.4的內(nèi)容。
6.2 資源保障
6.2.1 人力資源
6.2.1.1 宜培育專業(yè)人才,可包括但不限于以下方面:
a)依托柳州螺螄粉產(chǎn)業(yè)學院,創(chuàng)建螺螄粉產(chǎn)教融合實訓基地,螺螄粉大數(shù)據(jù)技術服務中心及“雙創(chuàng)”教育實踐平臺,開展柳州螺螄粉產(chǎn)業(yè)技術技能復合應用型人才、管理營銷及檢驗檢測等領域的專業(yè)人才培養(yǎng);
b) 依托重點骨干企業(yè)、科研機構、高等院校、產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟、行業(yè)協(xié)會等交流平臺建設,促進專業(yè)人才培訓學習:
c) 做好電商專業(yè)人才培養(yǎng)引進,建設電商人才培訓基地,重點培養(yǎng)營銷策劃、平臺設計、跨境電商等領域專業(yè)人才,提供充足人才保障。
6.2.1.2 宜引進高端人才,可包括但不限于以下方面:
a) 加強柳州螺螄粉產(chǎn)業(yè)鏈條上的農(nóng)業(yè)領域、工業(yè)領域、電子商務、科技研發(fā)等方面的專家或院士等高層次人才引進力度,推動螺螄粉產(chǎn)業(yè)人才高地建設;
b) 健全更加靈活開放的人才引用和使用機制,采取股權激勵、編制管理、產(chǎn)學研合作等多種形式引進高端人才:
c) 支持有實力、有條件的骨干企業(yè)、科研機構和高等院校等到東部發(fā)達地區(qū)設立研發(fā)基地、技術轉移中心、科技孵化器、開放實驗室等,引進發(fā)達區(qū)域創(chuàng)新人才及技術;
d) 人才公寓的配套設施。
6.2.1.3 宜壯大本地企業(yè)家隊伍,實施柳州籍企業(yè)家跟蹤引進計劃,鼓勵柳州籍企業(yè)家返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)投資發(fā)展。
6.2.2 財務資源
宜確定與品牌培育相關的財務資源需求,并準備所需的財務資源,并建立、實施和保持過程,以監(jiān)測和控制財務資源的有效使用。
6.2.3 自然資源
在品牌培育過程中,宜考慮短期、長期獲取和使用有助于實現(xiàn)品牌培育的自然資源,同時考慮環(huán)境保護的要求,采取措施降低環(huán)保風險。
6.3 質量水平
6.3.1 標準化活動
宜積極參加標準化活動,將標準轉化為核心競爭力??砂ǖ幌抻谝韵路矫妫?/p>
a)盡可能促進科技成果向標準的轉化,積極制定或采用先進標準;
b)指導螺螄粉企業(yè)嚴格按照標準生產(chǎn)加工,將企業(yè)標準、團體標準、地方標準、行業(yè)標準、國家標準、國際標準有效結合;
c) 健全柳州螺螄粉質量溯源體系,建立全產(chǎn)業(yè)鏈認證對接新機制,實現(xiàn)原料種養(yǎng)、生產(chǎn)加工、新品研發(fā)、產(chǎn)品銷售全過程質量監(jiān)管;
d) 開展標準化試點項目;
e) 積極參與廣西柳州螺螄粉產(chǎn)業(yè)標準化技術委員會和柳州市螺螄粉協(xié)會的標準化活動;
f) 積極了解出口國在標準方面的技術貿(mào)易壁壘,制定應對的標準化策略。
6.3.2 認證
宜結合柳州螺螄粉產(chǎn)業(yè)的發(fā)展要求,開展質量管理體系認證及進出口產(chǎn)品等認證,并有效實施。
6.3.3 檢驗檢測
宜加強檢驗檢測能力建設,提升檢驗檢測技術裝備水平??砂ǖ幌抻谝韵路矫妫?/p>
a) 建設柳州螺螄粉檢驗檢測中心,配備齊全的在國內(nèi)領先的檢測設備,提升關鍵檢測設備的水平,積極建設國家級重點實驗室;
b) 增強與專業(yè)檢驗檢測機構的交流與合作,提升檢驗檢測能力;
c) 提高質量在線檢測能力;
d) 搭建檢驗檢測資源共建共享平臺。
6.3.4 質量管理能力
宜結合自身發(fā)展特點,開發(fā)采用卓越的質量管理模式、先進的質量管理工具和方法、先進的生產(chǎn)工藝和智能化的生產(chǎn)工藝設備,開展質量管理小組、現(xiàn)場改進等質量管理活動,改進優(yōu)化管理過程,提高生產(chǎn)效率,保證產(chǎn)品質量。
6.4 創(chuàng)新
6.4.1 技術創(chuàng)新
宜鼓勵柳州螺螄粉企業(yè)進行技術改造,包括自主創(chuàng)新和引進吸收再創(chuàng)新??砂ǖ幌抻谝韵路矫妫?/p>
a) 開展技術研發(fā)機構建設,建立內(nèi)部技術研發(fā)機構或通過與高校、科研院所等開展產(chǎn)學研合作的方式共建技術機構;
b) 擁有獨立技術研發(fā)團隊,明確技術研發(fā)團隊職責,保持技術研發(fā)人員穩(wěn)定并持續(xù)提升技術研發(fā)人員數(shù)量和專業(yè)技術水平;
c) 及時收集與分析政府產(chǎn)業(yè)政策新要求、市場發(fā)展趨勢等信息,結合自身發(fā)展實際,明確研發(fā)方向,保證研發(fā)資金的投入并保持研發(fā)投入持續(xù)增長;
d) 將先進技術進行科技成果轉化,加速創(chuàng)新成果轉化成現(xiàn)實生產(chǎn)力,催生經(jīng)濟發(fā)展新動能,產(chǎn)生較好的經(jīng)濟效益。
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